STYLE農園
〜若い力で盛り上げる〜
瀬戸内海に浮かぶ島の一つ,
大崎下島。
温暖な瀬戸内海の気候と水はけの良い石積みの段々畑で
太陽と潮風の恵みをいっぱいに浴びて育ったレモン農園があります。
レモンをこよなく愛する広島の学生が1から農園を作り、真心込めて育てたレモンです。
防腐剤・防カビ剤・ワックスは一切使っておりません。
無農薬で出荷しているため、皮まで安心して食べられるレモンです。大長レモンの皮は芳醇な香りと、ビターで大人の苦みをご堪能いただけます。
■大長レモン1,200 円(税込)
数量 : 1kg(約6~9 個)
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大長レモンとは?
他のレモンとの違いを解説します!
大長レモンの特徴
大長レモンはリスボンという品種。 よく見かけるラグビーボール型の輸入レモン(ユーレカ等)に比べて、少しずんぐりむっくりで、果頂部の突起の周りにできた丸く深いくぼみがあります。良く見かける外国産のレモンと違い、果皮の色が濃く鮮やかな黄色のものが多いいのが印象的です。 そんな色からも容易に連想できる様に、大長レモンは香り高く、とてもすがすがしい味わい。温暖な瀬戸内海式気候で太陽をいっぱい浴びて育った証拠です。 また防カビ剤が使われていないので、安心して皮まで丸ごと食べられます。レモンの酸味に大差はないと思われるかもしれませんが、「酸味の中の甘み」や「柔らかな酸っぱさ」を強く感じられるのは大長レモン一番の特徴です。大長レモンの歴史
STYLE農園がある大崎下島は明治31年(1898)、広島県で最初にレモン栽培が始まった場所と言われ、120年以上のレモン栽培の歴史があります。和歌山県から買ったネーブルの苗木にたまたまリスボン種のレモン苗木3本が混入していたことから試植したのが最初と言われています。初代頭首「末岡伍作」は、神戸の貿易商を経由し、多くの苗木を島に植え、国産レモンとして広島で初めて栽培に成功させました。瀬戸内海は温暖な気候で雨が少なく、さらに瀬戸内の島であることによって周囲を海に守られてるため、最低気温が下がりにくく、レモン栽培に適していると言える環境であったため、徐々に栽培面積は広がり、大正時代には海外に輸出されていました。大長レモンの育て方
収穫までのんびりする暇はありません!!
①施肥
新芽の増量や生育促進、果実の結実促進、根張りの促進などのために2~3月と6月、9~10月に「緩効性肥料」や「油粕などの有機肥料」を行います。②除草
しっかりと栄養が行き渡るよう、農薬を使用せず、定期的に除草を行います。③剪定
枝が伸びすぎたり枝の数が増えすぎることがあります。枝が絡み合っていたり、伸びすぎていたりしたら、内向きの枝から優先的に余分な枝を切り落とします。枝はつけ根から切り落としていきます。日が当たっていない葉や枝は、生長も遅く病気になりやすいので、日当たり良くするために行い、剪定は年に3回ほど行います。④摘果
自然落果が終わった7月中旬以降に摘果という作業を行います。 7月中旬までの早期にレモンを摘果をしてしまいますと、自然落果により果実がなくなってしまい、収穫ができなくなったということも起こり得ます。 木の大きさに合わせて摘果を行います。⑤収穫
綺麗なイエローに色図いたら収穫します。レモンを木から切り離す際は、果実を傷つけないために2度切りの手法を用いて行います。※「2度切り」とは果実から少し離れた茎のところを1度切り、茎の根元を更に切る手法です。STYLE農園のこだわり
美味しく食べていただきたい気持ちから日々、工夫を込めて育てています。
出荷期間(10月 ~ 4月下旬頃)
STYLE農園のはじまり
レモンの活動は2016年からスタートしました。
STYLEは当時主な活動としてイベントの企画運営、上多田のお米の栽培が中心だったため、「学生の力で広島を盛り上げる」というコンセプトに対し、広島の地域活性化という点で部分的にしか取り組めていない、という現状でした。
そこでSTYLEは従来の活動の幅を広げ、より新しい活動を行うために、
「多様な繋がり」「活動の幅の拡大」「地域活性化」という3つのビジョンを掲げ、活動に取り組んでいきました。この3つのビジョンをもとにメンバーで考えたのは、「地域と企業とコラボし、商品開発をしよう」という、今までSTYLEが取り組んでこなかったことでした。
協力していただく企業を決める際に、川尻にある「とびしま柑橘倶楽部」という会社を知りました。
とびしま柑橘倶楽部が抱えている課題は以下の二点でした。
一点目は、高齢化による事業継続の困難・後継者不足、二点目は耕作放棄地の増加です。耕作放棄地とは、過去数年農業がおこなわれず、農地の原型を失うほど荒れてしまった土地のことです。
若者が少ないため後継者がおらず後に繋がらない、そして人手が足りておらず使われていない土地が多くあるという課題を、私たちSTYLEが協力することで少しでも解決に繋がらないかと考えました。
とびしま柑橘倶楽部代表の秦さんとお話をさせていただいた後、レモンで商品開発をするなら、
自分たちでレモンを栽培して、農業の仕事の大変さや今後の課題を理解することから商品開発につなげていくことを勧められました。
こうして、当時秦さんが取り組んでいた耕作放棄地をレモン農園に再生させる事業「黄金の島再生プロジェクト」へ参加をすることになりました。
そして2016〜2017年の約1年をかけて枯れ木を切り倒して土地開拓を行い、とびしま柑橘倶楽部代表の秦さんから紹介していただいた「末岡新果園」の末岡さんにご協力していただき、耕作放棄地を1から再生したSTYLE農園が出来あがりました。
ProjectStory
今までを支えてきた世代からこれからを支える世代へ、受け継がれる黄色いバトンの物語...
October 1, 2020続きを読む...今回はSTYLE農園がある大崎下島のレモンの歴史についてご紹介します。 2017年5月、大崎下島にある「みかんメッセージ館」を訪れました。呉市が2014年に開設したこの施設では、大崎下島にお...September 1, 2020続きを読む...今回ご紹介するのは、STYLE農園でIoT農業の実証実験を進めている 株式会社エネルギア・コミュニケーションズです。 株式会社エネルギア・コミュニケーションズ、通称『エネコム』は、とびし...August 1, 2020続きを読む...今回ご紹介するのは、レモンの活動をする上で大変お世話になっている、末岡さんが営む末岡新果園です。 STYLEとは2017年にとびしま柑橘倶楽部の秦さんの紹介で出会い、耕作放棄地の開墾作業や柑...July 1, 2020続きを読む...今回は私たちが参加させていただいている「黄金の島再生プロジェクト」についてご紹介します。 全国へと販路を広げるとびしま柑橘倶楽部ですが、実は同時に販売するためのレモンの生産量を保ち、増やして...末岡レモン塾
瀬戸内のレモンづくりを、最初にはじめた農家3代目が直伝を伝えてます。
耕作放棄地の開墾から最新のIOT農業ノウハウ、そして農園経営まで、
レモンの栽培、販売ノウハウ等を学び、卒業生には農園地・販路・移住先の紹介も
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